Jsme malá Farma, datující vznik k roku 1992, kdy jsme si jako Smíchovští pražáci jezdící do Trhového Štěpánova na víkendy pořídili jednu kravku, tři kozy a pár čuníků na výkrm. K tumu nám zdejší ZD vydaslo v restituci 1,2 ha půdy. Neměli jsme ani zdání, do čeho se s odhodláním pouštíme. Když přeskočíme všechny ty roky plné kladů a záporů a poznáváním co vůbec zemědělství obnáší ocitneme se v roce 2016, kdy se nám v neskutečně krátké době podařilo zbudovat zrací boxy, bourárnu a malou prodejnu. V současné době hospodaříme zhruba na 150 ha půdy. Specializujeme se na prodej hovězího a steakového masa, vše vakuově baleno. Hovězí maso necháváme zrát ve 1/4 (suchá forma zrání).

Přímo z farmy